点击查看大图 4.切配菜之一：将削好皮的马蹄(也叫荸荠)切碎。space 点击查看大图 5.切配菜之二：将胡萝卜切碎。space 点击查看大图 6.切配菜之三：将洋葱切碎备用。space 点击查看大图 7.再次调馅：将能出水的配菜挤干水份(将挤出的所有配菜的汁水调入肉馅进行充分搅拌)，将配菜逐一调入肉馅充分搅拌...
第1步、马蹄洗净备用。第2步、马蹄去皮后放入绞肉机中绞碎。第3步、猪肉提前绞好了，忘记拍了，然后把绞好了的马蹄倒入绞好的肉里。第4步、把马蹄和肉搅拌均匀。第5步、放生抽，老抽，蚝油，盐，五香粉，胡椒粉，水淀粉，鸡蛋，玉米油。第6步、搅拌到肉上劲。第7步、在把切好的小葱放进肉里...
1.面粉中加入盐拌匀，打入一个鸡蛋清 2.慢慢加入清水搅拌成絮 3.用手把面用力按压在一块儿揉成团后，根据干湿程度用手蘸点水再继续揉 4.揉了10分钟变成光滑面团，然后盖住醒30分钟 5.马蹄去皮 6.玉米洗净剥粒；马蹄切碎；胡萝卜去皮切碎 7.加入肉末中，再加适量盐、五香粉和酱油拌匀后，打入一个...
1.买来肥瘦相间的猪肉，洗净剁成馅。2.剁好后放入大碗中，加入适量的盐，生抽，十三香炒一个方向搅拌均匀。3.马蹄，削皮切碎，香葱香菜切碎也放入搅好的陷中，加入适量的芝麻油，打入一个鸡蛋，朝一个方向搅拌。4.我是买的饺皮，忘记拍照了，包好放在案板上。5.包饺子的时候，锅中同时烧水，水...
1、前腿肉去皮切薄片后剁碎备用。2、荸荠洗净削去皮。3、香葱洗净切葱花备用。4、将荸荠剁碎备用。5、将葱花，肉沫和剁碎的荸荠放入碗中。6、加入盐，鸡精，花生油搅拌抓匀成馅料。7、饺子皮备用。8、取一张饺子皮，舀入调皮的馅料。9、包成自己喜欢的形状即可。10、锅中水烧开少许盐和花生油，...
马蹄猪肉馅水饺。把马蹄洗净切碎。把猪肉也切成小丁，然后做成猪肉馅。里面放入五香粉。芝麻油，花生油老抽。
荸荠（马蹄）可以做饺子馅，下面来看看饺子馅的做法步骤：【准备食材】：马蹄270g（去皮后）、猪肉200g、姜末 生抽、蚝油、盐 【具体做法】：1、猪肉买回来后，洗净，用搅拌机搅打成馅；然后加入适量的生姜末、生抽、蚝油、盐，一起搅拌均匀，腌制15分钟以上备用。2、马蹄洗净，去皮，再次清洗干净。马...
调料：食盐适量，鸡精适量 清蒸马蹄猪肉饺的做法：1、材料准备好 2、把所有材料都剁细，加盐和鸡精搅拌均匀 3、面粉用水和成面团 4、取一小块面团擀成薄薄的面皮 5、中间放上馅，做成饺子生胚 6、把做好的饺子生胚放在铺了纱布的蒸盘上 7、锅里烧开水，把蒸盘放上面蒸15分钟 8、出锅了 ...
荸荠饺子馅的做法一 材料：荸荠、前腿肉、葱花、盐、鸡精、花生油 做法： 1、前腿肉去皮切薄片后剁碎备用; 2、荸荠洗净削去皮,香葱洗净切葱花备用; 3、将荸荠剁碎备用； 4、将葱花，肉沫和剁碎的荸荠放入碗中； 5、加入盐，鸡精，花生油搅拌抓匀成馅料。荸荠饺子馅的做法二 材料：肩胛肉400...
盐4克；2、虾米洗净，切碎，马蹄洗净，拍碎，羊肉洗净，切小丁，蘑菇洗净，沥干，切末，韭黄洗净，沥干切末；3、将虾米、马蹄、羊肉、蘑菇、韭黄混合，加入酱油、白糖、胡椒粉、甜面酱、味精、料酒、香油、盐拌匀，饺子馅就做好了；4、将馅心包入饺子皮，包成饺子，将包好的饺子入沸水锅中煮熟即可。